117403, Россия, г. Москва ул. Булатниковская, д. 14 (офис и склад). Режим работы: ежедневно с 9-18, кроме выходных дней
Благодаря приятному вкусу и полезным свойствам малина пользуется большой популярностью. Она встречается как в дикой природе – на вырубках, лесных опушках, вдоль берегов рек, так и культивируется в садах и фермерских хозяйствах. Россия занимает лидирующие позиции в мире по производству этой ягоды, что делает её одним из любимых летних лакомств среди россиян.
Традиционный сезон сбора малины начинается в июле и продолжается до августа, хотя некоторые ранние сорта можно встретить уже в июне, а поздние – вплоть до сентября.
Почему малина пользуется огромным спросом
Пользу малины для организма сложно переоценить. Состав малины включает разнообразные компоненты, оказывающие благоприятное влияние на здоровье:
- Повышение иммунитета. Высокая концентрация витамина C отлично укрепляет иммунную систему и в целом помогает организму справляться с простудными заболеваниями.
- Снижение температуры. Потогонные свойства малины делают её эффективным средством для уменьшения лихорадки при инфекционных заболеваниях.
- Антиоксидантная защита. Богатый набор антиоксидантов, включая антоцианы, витамин E, флавоноиды, каротиноиды, защищает клетки от негативного окислительного стресса и предотвращает преждевременное старение.
- Забота о сердце. Витамины A, C и E укрепляют кровеносные сосуды и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Калий помогает регулировать сердечный ритм и поддерживать необходимое артериальное давление, а марганец, железо и медь играют большую роль в развитии красных кровяных клеток.
- Поддержка работы ЖКТ. Клетчатка, содержащаяся в плодах малины, улучшает пищеварение, а отвары из листьев используются для борьбы с диареей. Ягоду также рекомендуют для улучшения оттока желчи и профилактики холецистита.
- Стимуляция мозговой активности. Флавоноидные соединения в малине положительно влияют на когнитивную деятельность мозга. Согласно исследованиям, антоцианины вместе с кверцетином могут замедлять изменения, связанные деменцией и потерей памяти.
Кроме того, малину называют настоящим суперпродуктом благодаря большому количеству витамина C. Этот антиоксидант играет важную роль в синтезе коллагена, отвечающего за состояние кожи, волос, ногтей, а также отвечает за прочность костной ткани, что особенно актуально, когда возрастает риск переломов.
Замороженная малина – новые возможности для бизнеса
Свежесобранные ягоды имеют небольшой срок годности. Зато замороженная продукция может храниться долго, сохраняя свой полезный состав. Благодаря шоковой заморозке ягоды остаются вкусными и имеют аппетитный внешний вид.
Заказывайте замороженную малину в компании «Новгородская ягода». Оптовые партии отборных ягод – прекрасное сырье для круглогодичного производства вкусных джемов, топингов, десертов и напитков.
