117403, Россия, г. Москва ул. Булатниковская, д. 14 (офис и склад). Режим работы: ежедневно с 9-18, кроме выходных дней
Когда речь заходит о красоте природы и пользе ее даров, невозможно обойти стороной красную смородину — скромное, но красочное в период плодоношения растение семейства крыжовниковых. Невысокий кустарник, распространенный в умеренных широтах России, завоевал сердца садоводов и любителей натуральной пищи. Его плоды — яркие красные ягоды, собранные природой в аккуратные живописные гроздья. Они привлекают внимание своим свежим видом и уникальным вкусом.
Листья кустарника, имеющие характерную трехлопастную форму и зубчатые края, окрашены в нежный зеленый цвет. Плодоносит он маленькими круглыми ягодками диаметром всего 5–8 мм, собранными в продолговатые кисти. Каждая такая кисть может насчитывать несколько десятков ягод с вариациями оттенков от яркого красного до глубокого бордового.
Чем привлекательна лесная и садовая красная смородина?
В отличие от черной смородины, своей родственницы, красная обладает более выраженной кислинкой, которая гармонично сочетается с легкими нотками сладости. Это делает ее вкус освежающим и приятным.
Урожай можно собирать уже в середине лета, начиная с июня и заканчивая августом. А продлить срок хранения очень легко, если использовать замороженные ягоды.
Красную смородину любят не только за яркий вкус, но и за богатый состав полезных веществ:
- Является признанным источником витамина C, который укрепляет иммунитет и помогает организму справляться с различными инфекциями. Содержит витамины группы B, калий, магний, железо и множество других микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья.
- Способствует детоксикации организма, улучшая функции печени.
- Снижает отечность, облегчает состояние при аллергиях и воспалениях.
- Антиоксиданты, таких как антоцианы, противостоят свободным радикалам, замедляют процесс старения, защищают организм от различных заболеваний.
- Флавоноиды, благодаря своим противовоспалительным свойствам, эффективно укрепляют стенки сосудов.
- Ягоды служат важным источником пищевых волокон, способствующих нормализации пищеварения и поддержанию общего тонуса организма.
Кроме этого, поистине безграничны кулинарные возможности красной смородины. Ее используют для приготовления разнообразных джемов, варений, компотов, соков и морсов. Благодаря своему уникальному вкусу она прекрасно дополняет десерты, выпечку и даже некоторые виды салатов.
Экстракты красной смородины нашли свое применение в косметологии. Антиоксидантные свойства этого растения делают его незаменимым компонентом кремов и масок, помогающих поддерживать молодость и красоту кожи.
И наконец, кусты красной смородины становятся настоящим украшением садового ландшафта, особенно в период цветения и плодоношения, когда они покрываются яркими гроздьями ягод.
Заказывайте отборную красную смородину, замороженную с помощью передовых технологий, в компании «Новгородская ягода». Продукция полезна для здоровья и подходит для приготовления разнообразных блюд.
