Замороженная черешня с косточкой – востребованный продукт как в промышленном производстве, так и в сегменте HoReCa. Отборные свежие ягоды перед заморозкой проходят процесс подготовки к дальнейшему использованию: в заводских условиях их моют, очищают от растительного мусора, просушивают. Моментальное шоковое замораживание значительно продлевает срок годности черешни, сохраняя при этом их аппетитный внешний вид и приятный вкус. В готовом виде, например, в варенье ягоды не отличить от свежесорванных. Важно и то, что продукция полностью готова к использованию: перед применением ее достаточно разморозить в холодильнике при температуре 3-5˚С.
Почему предпочитают замороженную черешню с косточкой:
Купить оптом замороженную черешню с косточкой вы можете в компании «Новгородская ягода». Для предприятий пищевой отрасли и ресторанов рекомендуем приобретать черешню без косточки, которая используется для приготовления более широкого ассортимента готовых блюд: соусов, джемов, детского питания, выпечки, десертов, сока и алкогольной продукции.